问：我读过玫瑰果种子中含有氰化物，将茶与碎种子一起食用真的安全吗？
蔷薇科的某些物种确实含有少量氰化物。但是，我在任何科学期刊中都找不到提及玫瑰果（罗莎犬）种子有毒。
不进食玫瑰果有点像说“不要吃苹果”，因为它们的种子也含有氰化物。
雷·米尔斯（Ray Mears）在第189页的“野生食品”书中提到蔷薇科 “…保护它们的果实和种子（尤其是其果核的种子）的方法是，将它们与称为生氰糖苷的化合物绑在一起，一旦任何细胞受损，这些化合物就会释放出氰化物…”.
但是，米尔斯在这里说的是一般性的，因为他指的是整个蔷薇科，而不是一个物种。
Thomas J. Elpel在他的书《一日植物学》第101页上说 “…种子也有营养，应该食用。”
一位读者选择了Elpel提出这一主张（同样，他没有列出有关其可食用性的科学依据），说 “I’至少（至少一位著名的原始技能讲师）一直被告知他们不可食用甚至有毒。”
Elpel回复 他的网站, “二十年来，我’从未见过关于玫瑰果种子有毒的任何提法，只是它们有毛并且可能会造成窒息危险”.
根据一个事实来陈述事实很容易’自己的亲身经历。这是否意味着您可以信任信息？
这取决于我 以前写的，您在食用任何野生食物时都必须谨慎行事。
就我而言，我的家人和我都可以制作包括玫瑰果种子的玫瑰果茶。
那么科学怎么说呢？
好吧，对于 罗莎犬 种子营养丰富，可用于治疗慢性疼痛。
有人会认为，如果玫瑰果种子无论如何都会有毒，那在科学研究中就已经很清楚了。
最终，您必须决定是否尝试野生食品。
玫瑰果–其食品，药品和其他用途
您’将学习用作食品和药品的部分，收割时间，食谱，营养以及人类使用这种神奇植物的其他方式… 请点击这里了解更多。
有趣且有用的帖子。几年前，我读到某处不应食用玫瑰果种子，但忘记了这些信息的来源。几天前我读了一本书“地球草药：旧世界药用植物的完整指南”马修·伍德（Matthew Wood）指出，玫瑰果（Rosa canina）“种子（未用于医学）含有葡萄糖苷，并且有毒，会产生玉米粥，眩晕和头痛。” page 427.
戴夫–感谢您的参考。马修指的是种子中发现的少量氰化物，大量氰化物会引起这些症状。它’有点像唐’不吃苹果。但是每个人都必须自己打个电话-
我正在看克里克·史蒂夫（Creek Steward）拍摄的视频，该视频为玫瑰花茶喝茶而觅食。当他谈到如何准备玫瑰果泡茶并展示如何将其切碎时，他还补充说以确保取出所有种子/头发，但在煮沸肉之前将它们刮掉，因为玫瑰的种子/头发臀部可能会引起您数周的不适，因为这是用来制造在开玩笑的商店中获得乐趣的瘙痒粉的部分。
所以我想知道为什么有很多评论说要使用整个玫瑰果？
谁想消费一种瘙痒粉的产品？
令我惊讶的是，几乎没有提到头发会引起人的痒感。一世’我五十岁的克里女人’s并居住在加拿大北曼尼托巴省，听说过他们通常被称为‘itchy ass berries’（真实的故事），所以我可以告诉您，当我键入内容时，我真的很惊讶‘itchy ass berries’进入无所不知的Google搜索栏，玫瑰果并没有立即弹出！大声笑
感谢您清理此问题。几分钟前，我既采摘了坚硬又柔软的玫瑰果，并且正在准备（去掉毛茸茸的末端）制作醋或a剂。–经过测试当然是喝茶了！坦白说，我的动机是避免繁琐的去种子工作。如果它们包含一些善良和美丽’冒着风险，在月经来潮后，我会把它们全部做完。
罗宾
我想用玫瑰果和种子制作玫瑰果籽油。您能告诉我怎么做或包含此信息的网站吗？
我打算在咖啡研磨机中磨碎种子，照原样使用臀部，然后将它们放在最低位置的瓦罐中，放入杏仁，鳄梨或印em等载油，然后整天煮。这样行吗？您知道玫瑰果种子的好处吗？谢谢，
喜悦
喜悦–我从未压过玫瑰果油，所以可以’t help. Try google 🙂
我吃了许多公斤的玫瑰果种子。我总是认为这将是一天的源泉，也许是蛋白质。您必须大胆地咀嚼它们，因为它们模糊且有点刺耳。我不’我不知道氰化物中毒的症状是什么，但我相当健康。再说一次，我也吃了苹果种子。
我相信一个人只能依靠整个玫瑰果而活…除非他们是毒药… ?
毛豆类–血腥的拼写检查。与我关闭一样快，然后又重新打开
我正在看克里克·史蒂夫（Creek Steward）拍摄的视频，该视频为玫瑰花茶喝茶而觅食。当他谈到如何准备玫瑰果泡茶并展示如何将其切碎时，他还补充说以确保取出所有种子/头发，但在煮沸肉之前将它们刮掉，因为玫瑰的种子/头发臀部可能会引起您数周的不适，因为这是用来制造在开玩笑的商店中获得乐趣的瘙痒粉的部分。
所以我想知道为什么有很多评论说要使用整个玫瑰果？
谁想消费一种瘙痒粉的产品？