此树篱果酱食谱由从乡村觅食的时令野果制成。完美的组合可以大大提高您的维生素C水平。
- 8盎司玫瑰果
- 1磅黑刺
- 2磅山楂苹果
- 10盎司黑莓& raspberries
- 10盎司糖
建议的指示
- 洗净水果。
- 将玫瑰果，黑果和切碎的山楂苹果放入保存盘中。
- 加水盖上锅并慢慢煮，直到所有水果变软。
- 使水果混合物通过果酱过滤器。保持液体称重，然后倒入大锅里。加入与液体相同量的糖。
- 将黑莓，覆盆子和10盎司糖加入锅中，小火煮15分钟，或直至混合物达到设定点。
- 倒入已消毒的广口瓶中，并立即盖上盖子。
制作约12个小罐子
好，所以我做了这个& it hasn’设置。我使用了与Guelder玫瑰果冻相同的检查方法（虽然味道不错，但仍然闻起来有袜子的味道！）。我尝试添加更多苹果&重新煮熟，但避风港’没有工作。我应该尝试写在樱桃李子果酱食谱上的方法吗？
你用过山楂子吗？如果不是这样，那可能就是为什么它们含有大量天然果胶（有助于其凝固的东西）的原因。您可以尝试添加额外的糖或作弊并使用一些 商店买了果胶.
不，只能找到当地的普通苹果。好吧，我’我就称它为糖浆！！！
你好，如果我找不到足够的黑刺或野玫瑰果，我可以代替一些山楂吗？
卡伦–是的，您当然可以。
您也可以将山楂浆果添加到配方中吗？
I’我肯定可以。只需进行实验，并确保去除种子。
成分表仅要求10盎司糖，但说明中说“加入与液体相同量的糖”到紧张的水果混合物。因此，似乎需要的水量远远超过10盎司。这个对吗？