多年以来，我一直在 绿色之路，一个名字一直在民族植物学界不断出现。
该人是波兰热舒夫大学植物学系副教授兼系主任卢卡斯·卢卡扎（Lukasz Luczaj）。
I’d一直想见面并采访他。
对我来说，很明显，他对野生食用植物的了解非常简单。
他的宠物主题是欧亚大陆对野生食物的传统使用。
最后，就在他在邱园举行的2018年度杰出民族植物学家演讲之前，我设法赶上了卢卡兹。
我强烈敦促您听这次采访。
我了解到的一件事是在某些文化中食用毛butter。在英国，它们被认为是有毒的。
但是要注意。
这不是’执照夹在外面，抓住旧的毛butter，然后开始将它们推向喉咙。他们需要正确处理！
您’我必须爱民族植物学。因此，请听Lukasz鼓励您沿着这条令人难以置信的工厂之路开始旅程。还有奇妙的发现和探索。
这次采访的缺点是，我没有考虑到邱园（Kew Gardens）就在飞行路线的正下方。不过，您只会在背景中偶尔听到飞机的噪音。
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关于卢卡斯（Lukasz Luczaj）
Lukasz Luczaj是波兰热舒夫大学生物技术学院植物学系副教授兼系主任。
他的主要兴趣是在欧亚大陆传统使用野生食品。他在波兰，罗马尼亚，克罗地亚，波斯尼亚和黑塞哥维那，乔治亚州（高加索）和中国进行了实地研究。
在中国，他与秦岭和青藏高原东部的中国和西藏社区一起工作。他还对有关植物用途的档案资料感兴趣-与波兰，斯洛伐克，乌克兰和白俄罗斯有关的档案馆广泛合作。
他还共同编辑了《 欧洲民族生物学的先驱 （与乌普萨拉大学出版社的Ingvar Svanberg一起）。
2011年，卢卡斯（Lukasz）创立了波兰语开放存取期刊 埃特诺生物学。他是《民族植物学》部分的编辑 植物学报 （波兰最古老的植物学杂志）和《 民族生物学与民族医学杂志.
除了在学术界工作外，他还在喀尔巴阡山脉经营着一个教育中心和一个野生花园，在那里他组织了有关野生植物，真菌和昆虫的烹饪工作坊。
卢卡斯（Lukasz）撰写了一些有关食用植物，昆虫和觅食方式的热门书籍，并出现在一些烹饪电视节目中（全部用波兰语出版）。他还经营一个YouTube频道，专门介绍野生食品。
这确实是一次有趣的采访。
感谢那。我同意卢卡斯（Lukasz）的话，普通的假期很无聊，很想认识那些知道如何处理植物的人。
您知道举办此类假期的消息来源吗？
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伊特劳特
伊特劳特–国际植物与治疗者协会（我是联合主任）将于明年四月进行到秘鲁的植物园之旅。 这是详细信息.
当我登陆东南亚时，我只是告诉当地的村民，我对森林食品/野生食品植物感兴趣，然后在很短的时间内，我被当地人介绍，然后他们出去与他们记录植物的用途。取决于您的冒险程度。
我的花园里满是毛cup（主要是爬行品种），并且一直讨厌它们无用。我想知道更多有关准备工作的信息：例如，不同类型之间的差异；在电压力锅中二十分钟左右就能解决问题吗？使它们可食用的烹饪过程实际上发生了什么？重要的是– are they palatable –即，如果值得的话，实际上值得’不是饥饿的情况吗？
迷人！
吉莉– As I say above… “这不是在外面捏东西，抓起旧毛and然后开始将它们推向喉咙的许可证。他们需要正确处理！”
而且我目前正在研究如何正确处理它们。这纯粹是仅供参考！！！
哦，是的，我相信您可以进行研究！并期待听到您的发现。祝好运！
绝对令人着迷，谢谢，我会反复听一遍，生活比我们想像的更加丰富，我们永远无法了解。但是，我们必须保护野生生境，这是必须优先考虑的。再次感谢您的分享。