配料
- 150克藜麦谷物
- ½茶匙姜黄
- 100g肥母鸡叶，洗净
- 香醋酱
- 1个切碎的红辣椒
- 一堆葱切成薄片
- ¼黄瓜
- 2枝薄荷
- 小撮平叶欧芹
使用说明
- 将400克水和姜黄放在锅中，煮沸。当所有水分都应被吸收并且谷物变软时，加入藜麦煮15分钟。倒入碗中，倒入一些调味料，然后轻轻叉入。放凉。
- 将肥大的母鸡叶子放在蒸笼中，放在沸水上2-3分钟。叶子像菠菜一样迅速塌陷。取出并大致剁碎。
- 准备蔬菜。沿长度方向将黄瓜切成两半，然后沿中心向下移动一茶匙以挖出种子。切成条，然后切成小方块，再用胡椒粉重复。除去葱的根，切成茎，包括一些绿叶。将草药切碎。
- 轻轻地将所有准备好的配料丢入藜麦。如果Tabouleh看起来有点干，请添加一些调味料。服务。
服务：4（作为配菜）
