野旋藻–食物用途的觅食指南

科学名称

空心菜

家庭

旋花科

栖息地和分布

耕地,沙丘,树篱,路边,短草皮,荒地。

花卉

五月,七月,八月,九月

安全须知

警告:非常实验性,请谨慎操作。

只是因为过去将双色球中一等奖绝招用作食物 并不意味着 可以安全食用。琉璃苣和康福特酒就是经典的例子。显然,有许多可以安全食用的食物。但是当您在这样的工厂配置文件上看到警告时,这是有原因的, 消费风险自负.

旋藻含有几种生物碱,包括假tro碱,以及较少量的pine碱,肌钙蛋白和内消旋蛇hy碱。

最近,一位法国大学的科学家与我联系。她写了 ”这是一篇文章 关于麦角生物碱在几种番薯属双色球中一等奖绝招不同部位中的分布情况,将未经处理的种子与经过杀真菌剂处理的种子进行比较,以试图找出有多少是由于双色球中一等奖绝招引起的(答案=可能是一些)以及有多少真菌引起的(答案=更多)。

诚然,我在空心菜上什么也没发现,但是 我怀疑这意味着没有人看过,而不是没有看过。

牵牛花的毒性(至少部分)是由于内生生长的麦角状产生微生物引起的。

因此,由于这些微生物的感染率会随时间和空间而变化,但是有些微生物的毒性非常大且令人不安,因此 最好是完全避免牵牛花。”

食用零件

根茎,幼枝,幼花环,幼叶,种子

食用用途

在克罗地亚,将叶子煮熟后作为蔬菜食用。

在中国,早春从高粱田中收获嫩嫩的根茎,茎上有几片嫩叶,然后与破裂的小麦和磨碎的豆混合,制成稀粥。它们的使用量很小,因为过多会引起腹泻。

在西班牙的东南阿尔巴塞特(Albacete)和哈恩中南部(South Central Jaen)地区,花朵因蜂蜜般的花蜜而被吸吮。 他们是 没有吃。在帕伦西亚,将叶子煮沸后再加入沙拉。

在土耳其,他们与其他蔬菜一起煮树叶。

在拉达克,叶子既可以生吃也可以煮熟。将种子在洋葱和番茄中煮沸,然后在食用前用油炸。将嫩嫩的嫩芽和嫩芽煮沸,并用水彻底洗净,然后将其与凝乳混合在一个叫做 tangthour.

在19世纪末,波兰的嫩芽被收集并煮沸,然后与黄油,奶油,面粉或鸡蛋一起油炸。

照片识别

参考文献

库普兰,F。& Coppens, Y. (2009) LeRégalvégétal:种蔬菜的食物。巴黎:桑德拉特雷。

胡南(2005) 中国食用双色球中一等奖绝招。香港:中国大学出版社。

Jain,S.K.(2016年) 印度民族双色球中一等奖绝招学的新兴趋势。印度:科学出版商。

Kizilarslan,Ç。 (2012)对伊兹密特有用和可食用双色球中一等奖绝招的族裔双色球中一等奖绝招学研究。 马尔马拉药学杂志。 [在线] 3(16),194–200。

Luczaj,L。等。 (2013年)用于Vrana湖自然公园(克罗地亚北达尔马提亚)村庄的野生食用双色球中一等奖绝招。 双色球中一等奖绝招学报。 82(4)。

Muthaiah,P.等。 (2010)拉达克Nubra谷的双色球中一等奖绝招食品– The cold desert. 印度传统知识杂志。 9303–308。

Pascual,J。&Herrero,B.(2017)野生食用双色球中一等奖绝招聚集在西班牙帕伦西亚的Pisuerga上游流域。 双色球中一等奖绝招字母。 [在线] 1641-10。

Tardío,J。等。 (2006)西班牙野生食用双色球中一等奖绝招的民族双色球中一等奖绝招学评论。 林奈学会双色球中一等奖绝招学杂志。 [在线] 152(1),27-71。

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  1. 高手!一世’我是一位园丁,因此从中挖出了很多东西〜很高兴知道它有用途。我一定会尝试从我发现的下一朵花中吸吮蜂蜜! --

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  2. 一位知识渊博,经验丰富的日裔美国人觅食者,他非常了解日裔和美国的食用双色球中一等奖绝招和蘑菇,他告诉我,日本人将这种双色球中一等奖绝招的花朵浸入糊糊中并油炸,已经有数百年历史了。这是20年前,我还没有’从那以后就没有遇到她,但我认为她是可靠的信息来源。

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  3. 你好罗宾,我’多年以来一直在吃这种双色球中一等奖绝招的嫩芽-我的意大利祖母称之为‘wild asparagus’因为它看起来非常相似。我们将其煮沸两次-用醋,盐和少量糖煮一次以抵消苦味,排干水分,然后再在盐水中煮沸。然后,我们将其保存在橄榄油中。一世’我已经在互联网和各种社交媒体网站上进行了广泛的研究,关于它的烹饪用途,我绝对没有文献可以提及!我家没有人长期食用它,从未遇到过任何健康问题,并且它是我最喜欢的野生食品之一,我只是想知道是否存在’s a chance that it’只是一个完全被误解的双色球中一等奖绝招?您曾经尝试过自己使用它吗?

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    • 嗨弗朗西斯卡–普通名称不好用,因此为什么使用双色球中一等奖绝招名称意味着我们俩都在谈论正确的双色球中一等奖绝招。据我了解,在意大利“wild asparagus” is usually 芦笋。而且请不要’尝试从社交媒体获取可靠的信息!一世’我已经放弃了我的呼吸,试图指出大量的错误信息。甚至有人故意提供虚假信息,实际上可能使某人被杀。听起来很戏剧性吧?但是我不骗你。

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  4. 肯定是旋藻,树篱(Calystegia sepium),而不是我们已经吃了多年的田地,我说话时我在冰箱里放了几罐!但是根据您的回应,我觉得工厂周围可能存在一些争议,我真的不’我对它的了解不足以提倡使用它,我想我可以承担自己的风险,但显然我不愿意’不想伤害别人。它’令人遗憾的是,人们试图破坏觅食社区,因为其中包含虚假信息,但是有很多有用的信息’t in books. I’已经使用了您的网站多年,因此为什么我要得到有名的觅食者的意见。奇怪的是,我的父母发誓,他们大约10年前在莱克兰兹看到了待售的产品‘wild asparagus’橄榄油,每罐售价约7英镑。好像’完全笼罩在神秘之中!

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    • 澳大利亚的一些原住民会收获脸红的紫菜根并将其压碎以制成面粉,以制成面团。我没有’我自己尝试过,但值得一试。

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  5. 我和我丈夫开车去为我们的花园寻找野玫瑰,我碰到了这种双色球中一等奖绝招,立即坠入爱河。我没有’试过吃。我们’重新尝试扎根小切口,因为无法找到实际的根源。一世’ve read that it’非常激进,所以我’我正在考虑进入树林种植而不是将其放入花园。但是加高床可能会更好并且更易于控制。我爱大多数杂草。它’很遗憾人们不在’接受有关免费食品和药物的使用和益处的教育。是否有某人正在食用的双色球中一等奖绝招的照片?那会让我更加放心。

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  6. 我有大约3公斤的白色胖子根,正在尝试确定它们是否可食用,或者仅应少量使用作为药物以及用于何种治疗-那么它的利尿剂和泻药是吗?可以煮两次并用油腌制成饭吗?这值得么?

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  7. 我一直在花园里与野生双色球中一等奖绝招作斗争,但真的很想能够使用它而不是丢弃它,尤其是当我收集一大桶丰满的根时…
    I’我已经阅读了上面的评论,并真的觉得我应该可以使用它来做一些烹饪/治疗,并且希望有人来指导我,这样我才能创造性地进行创作。
    Re the 野生芦笋, I grew up in the countryside in the South of France and we used to pick these for Mum to make into a delicious omelette –我们总是在橄榄树的基部找到它们:可爱的瘦高个的芦笋-

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  8. 你好罗宾,

    感谢您提供的宝贵资源。我们有旋双色球中一等奖绝招(旋花),我赢了’不要将其堆肥,甚至将其变成绿色废物– it’这样的入侵双色球中一等奖绝招,根的每一分都需要丢弃。它扼杀了我们的蔬菜。一世’一周中的任何一天都将用日本虎杖(Knotweed)处理1(那是一种非常有用且美味的双色球中一等奖绝招–尽管说唱在英国不好)。

    我们为中医师成长,但他们’我从来没有听说过它用于治疗实践,’不需要它来着色。

    你亲自吃过吗?可以安全食用/有毒吗?我们’d愿意为垃圾填埋场找到其他用途。谢谢!

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