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罗宾·哈福德的觅食课程有什么期望

罗宾·哈福德(Robin Harford)最近被英国广播公司(BBC)Countryfile评选为英国最佳觅食课程,它将教您如何识别野生食用植物。众多作者 觅食指南,他的知识渊博异常。

罗宾(Robin)将教您有关野生植物的故事,包括其过去和现在作为食品和药品的用途以及其民间传说和历史。通常至少覆盖20种野生食用植物。


关于罗宾·哈福德

罗宾·哈福德(Robin Harford)杂草觅食课程

您在这些觅食课程中的向导和老师将是罗宾·哈福德。罗宾(Robin)是基于植物的觅食者,野生食品教育者,并出版了许多 觅食指南.

自2008年以来,他一直在教人们关于当地的食用景观。他的活动最近被BBC Countryfile评选为英国最佳觅食课程。

罗宾旅行广泛地记录和记录了土著文化中野生食用植物的传统和当地用途,最近他的工作将他带到非洲,印度,东南亚和欧洲。

他是植物联合总监&治愈者国际组织(Healers International),一个将世界各地的人,植物和治疗者联系起来的非盈利组织。


人们对罗宾·哈福德的觅食课程有何评论

非常感谢您教给我们很多有关觅食的知识。这对整个团队都非常鼓舞人心,我们一定会将知识付诸实践。 – 彼得& Juliet Kindersley, 尼尔院子补救措施的所有者

我们绝对喜欢这个过程:迷人而深刻的治疗。罗宾是一位出色的传播者,他的课程也很物有所值。 – Naomi Cleaver,第4频道& Sky Presenter

终于能亲自见到您,真是一种荣幸。当您将我们带入一个全新的认识水平时,我可能整天都在倾听您的声音,不仅意识到我们必须看到的植物,气味和味道,而且还意识到我们大多数人已经失去的与自然环境的关系仅一代人。您对与大自然的关系的热情只会在洪水泛滥之际消失,直到我们全都浸入我们的灵魂。 – 理查德& Debbie Stansfield

太好了。你很鼓舞人心。我丈夫说,昨天我们出去走走时,我几乎没有对他说什么,我在另一个世界里!我非常期待与您会面并再次向您学习。 – 艾米丽·马斯卡伦哈斯(Emily Mascarenhas)

Robin非常感谢您,除了学习可以吃的野生植物以外,还提供了更多其他东西!我非常欣赏树下的前半小时,听听您的觅食哲学,这与我如何融入自然世界完全相得益彰,甚至更有说服力。自从回家后,我就感受到了一种宁静而又深沉的喜悦,从那时起,我就一直在告诉家人和几个朋友关于步行的信息。 – 玛格丽特·特纳

昨天非常感谢您,这是我们喜欢的工厂! – 卡里莎·兰福德(Carissa Langford)

非常感谢您组织当天非常有益的一天。我将更加自觉地走过城镇和乡村,并以我所有的感官警觉。我也一定会推荐您给朋友和家人。 – 安德鲁·尼利根

非常感谢您对埃克塞特食用之旅进行了非常有益的介绍。 Rob和我非常喜欢它,并从经验中学到了很多东西,不仅是要砍的东西,还包括您对户外运动的看法。我们意识到能够以园艺为生在户外生活是多么幸运,尽管我们已经欣赏到周围的自然美景,但是您为我们提供了一种新的方式来查看那里的事物(以及触摸,嗅觉,品尝)。现在,我们可以在工作时获得免费午餐! – 乔纳森·凯宾

我惊奇地发现,我花了三个半小时完全吸收了野生植物,它们的特性(气味,味道,感觉等)和用途,而最近我却几乎没有痛苦和疲劳, 。 – 彼得Revell

牧草是我多年来一直在进行的最有启发性和启发性的散步。我学到了很多东西,并且已经开始使用您慷慨地在我自己的厨房中传递的知识。绝对是我每天都会使用的有趣的新兴趣,并将其传递给其他人,希望我自己的知识和信心会不断增长。 – 迈克·史密斯

上周日,我非常喜欢野生食物的觅食过程。我认为那很棒。我对您所说的一切都产生了共鸣,特别是关于从头进入身体的过程。 –  辛西娅·布朗(Cynthia Browne)

感谢Robin在您的知识渊博的公司中度过了最愉快的几个小时,这比学习书籍要多得多。您对植物世界有着不可思议的洞察力,并且您是一位出色而耐心的老师。您为我们打开了一个全新的世界,将漂亮的树篱变成了宴会。安静的沉思式漫步将再也不是一样了,所有的“杂草”都在哭泣,令人着迷和欣赏! – 马修·加特兰

罗宾(Robin)的植物王国朋克大使,对传染性百科全书的热情源自对他所选择领域的完全投入。他以充满信心的方式传授实践智慧,培育了具体的理解,为我们的脚下揭开了聚宝盆的神秘面纱。 – 迈克尔·库斯(Michael Kusz)

非常感谢您在周日的一次启发性和启发性的散步!整个经历远远超出了我的期望,您对这一主题的知识和热情也照耀了。作为医学草药专家,了解一些我将在治疗上开出的植物的烹饪和历史用途以及在自然环境中与它们联系起来非常有趣(我在实践中主要使用tin剂或干草本,因此有时感觉与植物本身格格不入)。总体而言,这是一次奇妙的经历,我向那些想与自然重新联系并更好地了解和理解我们周围生活世界的人推荐。我非常期待下一门课程。 – 露西·马奎斯

我从您的草料中得到了很多,我希望四处走走,只是向我们介绍周围生长的食物,您当然做了,但是我得到了很多,您当然也给了我深思。我一直都在吃我的身体告诉我的东西,而你只是在强调自己的身体最了解你。感谢您几个小时来令人愉快的思考。希望您写了一本书以备将来参考。 – 丹妮丝·威尔逊(Denise Wilson)

令人愉快,有趣,刺激和信息丰富。有很多思想和身体上的食物。真的推荐这种经验。我多年来花费的最好的钱。 – 索尼娅·佩里(Sonia Perry)

我只想说谢谢您度过了愉快的一天。您通过带领我们走过许多植物(可食用的和非可食用的)以及如何教我们用我们的全部感激之情来使我们的一天变得充满教育性和愉悦感。我不确定我的味蕾是否超过了他们今天所经历的口味范围。一天结束时的餐点很美味,是查看实际采食结果的好方法。我真的很期待利用我对这些植物的新发现使我的沙拉和烹饪更加生动有趣。现在,这是我永远不会忘记的一项新技能,并且希望随着时间的增长而发展。非常感谢。 – 阿蒂·埃德蒙兹(Artie Edmonds)

信息丰富,显然非常了解野生食品。在您的指导下,我感到很安全,热情也随之消失,激发了我更多地了解野生食用植物及其用途的知识。 – 艾略特·凯特

感谢您在牛津周围散步,这非常有益。您显然对植物充满热情,而且这种亲身经历比通过网络传播的机会更多。尽管我住在农村并在其中工作,但我对自己周围的植物有了更深入的了解,并从当天早晨向我们展示的30种或更多植物中学习了很多新植物。 – 乔治·威廉姆斯

感谢您度过了一个非常愉快而有益的早晨。您真的很了解您的主题,并以一种有趣,迷人和引人入胜的方式传达它,其中充满了轶事,包括个人实验。我也喜欢您谈论抛开面纱以与植物世界和植物智能保持一致的方式。 – 乔纳森·凯宾

感谢您几个小时左右的有趣经历。品尝到我以前认为不可食用的多种植物,真是令人着迷。我担心一年中的这个时候找不到太多东西,但是我没有。再次感谢您度过了一个愉快的早晨, 我一定会把经验推荐给其他人。 – 凯文·弗罗斯特

一次很棒的散步,确实很有启发性。强烈推荐给所有人,包括到目前为止的许多朋友和家人。 – 杰西·普拉姆(Jess Plumbe)

我走了80英里才能散步,但觉得自己做了一个明智的决定。我发现步行令人兴奋并赋予力量。我以前听说过其中一些食用植物,但从未动过神经尝试这些植物。上周末,我出门在家里附近,发现了9种食用植物,尝了6种,收集了4种,以后再吃。 – 李·利瑟姆

我发现你的草料非常有用。我有点伤心地意识到,杂草我一直在试图从我的蔬菜补丁根除多年应该已经喂我不堆肥。但是,我现在知道得更多!在我们市区漫步时,我发现了各种食物,并期待进行实验。 – 维拉·斯科特

感谢出色的课程,令人惊讶的是,在2月中旬的一小段步行路程中,我们遇到了多少可食用的植物。我们特别喜欢罗宾(Robin)有关植物在整个历史中如何使用的故事。祝您有个美好的一天,我们很快就会返回去散步。 – 加里·康威

我非常喜欢散步,谢谢。红豆杉内部的良好开端,并且内容非常丰富。正如我想我提到的那样,无疑激发了我的兴趣,我喜欢觅食来制作各种小菜来佐餐的想法。我也喜欢汤,所以浓汤可能是赢家。 –  达米安·迈尔斯克夫(Damian Myerscough)

再次感谢您的散步,它非常有益,有趣且互动。我也很惊讶地看到相对较小的区域中可用的东西。我当然会考虑以后再去散步,也许会在烹饪示范结束时参加。 – 斯蒂芬·波托姆利

鉴于寒冷寒冷的冬天,我对可觅食的植物数量感到惊讶。您的知识和热情鼓舞人心,并在早晨寒冷潮湿的天气中保持镇定。我曾希望学习一些植物,因为它们对食物的高度不耐受,因此可能对我非常有限的饮食有所帮助。我可以说这门课程远远满足了这一需求,我期待着为您展示给我们的24种植物觅食,并学习如何最好地烹饪它们。希望以后能继续加油,这真是一个奇妙的经历。 – 卡罗琳·马蒂亚斯(Caroline Mathias)

您可以分享许多野生植物方面的信息,这让我着迷。 我确实是觅食领域的初学者,但它使我更有信心来确定可食用的植物,并拓宽了我以前只限于荨麻和蒲公英的野生色拉的选择范围!我肯定想再次加入您的另一门觅食课程! –  宝琳·麦克莱恩(Pauline McCrann)

非常感谢您昨天的美好一天。我绝对爱每一分钟! – 安娜·兹雷利(Anna Zrelli)

在我家门口字面上找到您的课程真是太神奇了!读书并不能代替一位好老师,也不能代替进场和品尝的实际经验。我觉得植物多年来一直在呼吁我与他们进行更深入的互动,这门课程是我感到需要真正聆听该呼吁的灵感和许可。还有其他像我一样的人!因此,第二天我出去了,开始探索和采摘,并制作了精美的沙拉和汤。树篱在这里是种类和数量丰富的全面爆发,非常令人兴奋。它也让您真正能够采摘自己的野生食品。我真的很期待参加您的更多野生食品活动,尤其是海滨活动,因为这对我来说是全新的。 – 艾莉森·霍尔姆布鲁克

非常感谢您在Otterton周围的引导步行。我一直想知道当我在乡下walk狗,甚至只是步行去商店时,看到墙壁上的各种植物,树篱或路边的植物是否可以食用,以及它们的味道如何喜欢。几年前,我参加了一次丛林工艺课程,学会了识别几棵树木,每当我可怜的妻子跟我一起去时,我都会觉得无聊,所以看着一个对自己学科知识和知识如此热情的人启发了我。 (当然可以安全地)发展我自己的觅食能力,品尝大自然选择给我们的免费季节性佳肴(Denise现在也指出了植物)。我们希望能尽快与您再次对我们的烹饪感动。 – 马丁·米尔斯

在2小时内,徒步走过野生食物的路程不超过一英里。在那段时间里,我们被介绍给超过25种植物,这些植物到现在为止只是在草丛中徘徊或被忽略。他们的用途,口味和制备方法都已涵盖在内,从而为我们提供了一个全新的储藏室供您选择-全部免费!我个人要感谢罗宾。他对自然世界的知识和欣赏是无可比拟的,即使只是短暂的一刻,我们也有幸进入他的世界。 – 约翰·海沃德少校

作为一名草药医生,我非常喜欢在罗宾(Robin)觅食。该团队非常友好,经验丰富。我认为罗宾(Robin)在使公众了解我们宝贵的绿色盟友方面做着至关重要的工作。我非常喜欢他的介绍,我们将去他们自己栖息地的植物打招呼,并且我们都必须亲自挑选和体验植物。他的课程之所以如此出色,是因为他从个人经验出发,不仅要鉴定植物,还应在家中使用它们。如果有机会,请不要犹豫,这真的很特别。 – 乔·奥利弗(Jo Oliver)

早上真的很愉快,这是非常有益和密集的。我们在2小时内覆盖了30多种植物,这对我来说是足够的。您的知识面很广,很清楚。 – 史蒂夫·开普威尔

从这个课程中我得到了很多启发,它使我增强了周围自然环境的魔幻存在,就像小时候一样,但是随着我们越来越高,离地面越来越远,更多地参与其中,就可以成为一种记忆精神生活,以及应对生活的要求,因为现在生活如此。自从上课以来,我每天都在吃荨麻,感觉很精力充沛。幸运的是,我的花园里有一些荒野(嗯-听起来比它还大-我还没有到处进行除草和耕种,所以荨麻等植物已有17年的生长)和林地可以闲逛。我越看越多,看到的品种就越多,就像您一样(我认为),您会感到需要重新发现植物的全部本地知识–为共同点万岁!让我想起我小时候就知道但忘记了的一些植物是非常有用的,并且关于如何处理它们的技巧很棒。 – 露丝·比尔(Ruth Beal)

我们俩都喜欢您的觅食之旅,发现它有益而有趣。我们都热衷于进一步探索这一主题,并且发现与您同行就像是一本互动百科全书,其中充满了关于您显然热衷的主题的有趣事实。我们目前正在按照您的建议,每周尝试不同的物种。 – 妮基·布斯(Nikki Booth)

谢谢你的可爱的草料。你真的睁开了眼睛,我不知道野生食物有多普遍或容易找到。我现在要定期出去寻找您向我们展示的植物,并着眼于发现它们。 – 韦恩·范塔兹(Wayne Fantauzzi)

只是为了让您知道上周我对野生食物觅食之旅有多喜欢。您启发了我出去每天拿东西吃晚饭。我一定会传播这个好消息。这很有趣,而且非常有益。我对食用野生食品-“杂草”一无所知。现在,我非常尊重地看着花园里的一切。您拥有与植物的绝妙方式,并且您的幽默感是首屈一指的。 – 潘·冈萨雷斯(Pam Gonzalez)

首先,非常感谢您在星期天的精彩觅食之旅。我们俩真的很喜欢它。我们俩都担心您会睁开眼睛,看不到我们再也无法识别的各种野生食品,而且最终我们不确定得为自己做任何觅食,但您有才能将其分解成简单的“咬住”块(对双关!),我们相信我们可以做一些简单的觅食而不会中毒。我不确定Jono是否可以用荨麻鞭打来治疗坏背!真是内容丰富,启发人心!谢谢。 – 哈里特·汉考克(Harriet Hancock)

感谢您度过美好的一天。我一直在寻找觅食时间,并尝试了一些方法,但是您可以在如此小的区域内向我们展示各种野生食品,  我们用发现的东西一起煮的美味佳肴,确实使我大开眼界。我的孩子们尝试了我们制作的意大利调味饭,并说它美味可口。我将在Eat Weeds网站上寻找这些食谱,并为我的家人复制! – 戴安娜·戴维斯(Diana Davies)

我发现它完全吸引人并且非常有用。我学到了很多有关食用植物,种子等的知识,并且有信心进行实验。这绝对是我很长一段时间以来做的最好的“课程”。 – 艾莉森·克瑞什(Alison Kerruish)

非常感谢您的步行和所有宝贵的信息!我一直没有停止与亲朋好友谈论此事。我特别喜欢您在历史背景下结合植物知识的方式。我以前的知识几乎是不存在的,但是您的热情启发了我开始“放牧”并了解更多!迫不及待想尝试一下荨麻注射液。 – 克里斯·库珀

只是个简单的说法,我今天早上对野生食物徒步旅行感到非常满意。听了您告诉我们关于您正在识别的许多植物的所有令人着迷的事情,这两个小时就过去了。 – 潘妮·唐宁

我只是想说谢谢,觅食过程非常好,真的很好玩。我已经设法在旅途中找到了可食用的食物,这是最令人满意的。我肯定会再次参加下一门课程。 – 内塔·帕特尔(Neeta Patel)

散步非常有启发性,很好玩,推荐给任何想吃野生植物或想更加了解自己在自然界中的地位的人。与老师交流的好起点,他的传染技术将使您在四处走动时采摘和食用各种食物。即使在Sidmouth的Byes中,也有植物可以比您说“ Water Hemlock Dropwort”更快地将您抛光。因此,请注意并仅尝试罗宾告诉您可以吃的食物。 –  蒂姆·奈特

这是一个非常愉快的几个小时。我真的很喜欢“美食家觅食”的方法。许多美味的食物都可以添加到盘子里,其中有些与众不同且与众不同,其他类似或让人联想到更熟悉的食物。今天早上过后,我现在对几家工厂充满信心,并希望从那里开始逐步建立。我现在绝对是荨麻的爱好者,并且在接下来的几个月中会收集和使用大量荨麻,可以从三角韭菜中分辨出我的野蒜,并且会在一些蒙特雷松树(和各种松子仁)中cho )和Pennyworts。 – 布伦特·尼尔森

罗宾指出并精心描述的野生食品,加上历史或轶事,给农村的一天增添了更多魅力。当他穿过一片迄今未发现的宝藏冲破草地时,信心增强。有时(如果有人幸运的话)的饭菜是从所有人收集和准备的赏金中准备的-一顿新鲜而充满活力的沙拉,丰盛的汤,咸菜等。第二天,我继续感到满足,而不仅仅是在食物上。我感觉到一种新的活力,例如从未有过的冷冻食品或超市蔬菜。自己找出来。 –  A. R. Korula博士

我们都很喜欢昨天的散步&花了很多时间谈论它,告诉其他人& trying to remember &确定我们看到的植物。 – 玛丽·奥哈拉

这是一个美好的早晨。它给了我新的动力和信心,使他们可以进一步觅食,超越ID-ing。我很确定一些植物,但是知识的增强使我意识到自己处在正确的轨道上,但仍有很多东西要学习。 – 理查德Knott

我们俩真的很高兴与您分享您显然花了很多时间进行的知识,我们享受了全部经验,并且自从遇到您以来,我们一直在看植物,比以往任何时候都可以吃得更多。 – 马修·洛瑞(Matthew Lowry)

我以为今天真是太好了。从孩提时代起,我就对野生植物有了深刻的私人认识。在户外,我总是吃些大蒜芥末和亚历山大,沙拉沙丁鱼和wood浆草,并收集桑弗莱和拉姆森做饭,但这是一个启示。从来没有想过吃常春藤叶蟾蜍或苏打花。我们谈到了有趣的环境,哲学和精神问题。 – 弗朗西斯·布朗

我很惊讶在这么短的车道上能觅到多少东西。令我惊讶的另一件事是,我已经预先判断出大多数小植物尝起来“香气—没有味道”,而且绝对不是这种情况。您有关如何准备/使用/烹饪植物的信息确实很有帮助。一共几个小时令人振奋。 – 尼基·伍德盖特(Nicki Woodgate)

真的很喜欢散步!妈妈说她非常喜欢,这是她有史以来最好的一天!它被设置为令人愉悦的节奏并且非常有用。看到植物的光线完全不同,真是太神奇了。我一直对植物和野生动植物感兴趣,但我没有意识到其中有多少可食用和对我们有用。我和我丈夫带着孩子们走很多路,但现在我也可以将其视为一次“购物之旅”!我一定会在将来和未来的几年里觅食。我喜欢做饭,也喜欢尝试实验,沙拉是我的最爱之一,并且我自己种植各种食材。因此,我很高兴发现大量的新叶子,只需走一小步就能找到…工厂! – 丽贝卡·马西尔(Rebbeca Marcil)

我们俩都很喜欢散步,非常感谢!我发现学习和识别不同的植物真的很有趣,并且希望了解更多!我真的很喜欢觅食和吃野生的时令食品的想法。我们都希望很快走上一条新路,并将关注该网站和新闻通讯。 – 山姆·布朗

我们和罗宾一起从康沃尔玫瑰园半岛的Treloan露营地觅食。步行的那天,天气再糟不过了-低海雾和狂风吹来,带来了几滴淋雨。尽管如此,我们还是在罗宾(Robin)的公司度过了一个令人兴奋和愉快的半小时,对我们周围,海滩,田野和树篱中丰富的“野生”食品供应有了第一印象。罗宾(Robin)对他的主题的热情不断地在他身上冒出,并充满激情地倡导更加平衡,更可持续的生活方式。我们的假期发生了变化–现在不仅可以观看和观察乡村,还可以在乡村用餐! – 戴维·布莱克摩尔

我想重申一下前几天我对您的觅食课程有多喜欢! 像许多其他人一样,我很清楚我们被“免费食物”所包围,但是没有什么比外出觅食更能强调这一点了!插图不能使自己陷入困境,收集自己的食物。 像课程中的其他植物一样,我实际上只专注于并记住了您发现的一些植物,但是我确信我们是相似的,因为每个植物都充满了品味或用途!  因此,车前草,荨麻,薄荷草和两种紫etch对我产生了特殊的影响。在午餐中做饭/做饭是课程中一个绝妙的方面,并且增加了这种觅食体验所产生的友情感。谢谢! – 竹enny汤姆

感谢您进行这样愉快而有趣的步行。我知道您展示给我们的许多植物,但您展示给我们的植物约有一半 从来没有尝试过吃 或根本不知道,因此了解它们可食用并尝试一下,真是太好了。过去几次 我弹出了喜马拉雅苦瓜种子荚,不知道它们可食用!至于您展示给我们的另一半植物,我确实知道并且曾经尝试过,我仍然很着迷地学习您必须分享的所有关于植物的新事物,并且您对植物的热情具有感染力! – 托马斯·布莱克摩尔

我真的很喜欢散步,您带入的历史令人着迷。我一直没有停止向人们介绍这件事,并让我的朋友和孩子尝试各种植物。我为我记住了多少个名字而感到惊讶。今天晚上我和一个朋友一起散步,发现我们走路时碰到的许多植物,我一定曾经走过一百万遍,但现在它们都有意义。而且,我对自己设法记住的几小段信息感到非常聪明。在某个阶段,我肯定会和您一起进行另一次郊游,并且可能会为我的花园购买一棵新树,因为我喜欢在返回汽车的路上尝试过的那些蓬松种子的味道。 (我的朋友也爱他们)。感谢您度过一个非常有趣的早晨,我想您会在电视节目中找到与觅食有关的出色节目。我的家人一定会喜欢并喜欢它! – 珍妮特·萨瑟兰

我们非常喜欢散步和您提供给我们的所有信息。两个小时似乎飞逝了!您当然对这个主题有很多了解,包括历史背景 我们几乎肯定会再次与您一起参加另一门课程。 – 露丝·奥德(Ruth Ord)

非常感谢星期六的美好早晨。我学到了很多东西,不仅是我的花园里的“杂草”,还有很多。这个小组有趣而有趣,我们的天气如此美丽。 – 苏·伯雷特