The 地老(刺槐)嫩嫩的叶子开始醒来。
我爱她的柠檬味,她的口味,突然之间陷入“油炸阶段”,我从未尝试过油炸食品(偶尔吃过的鸡蛋除外)。
传统上,Ground Elder可以很好地塞入或卷入鸡肉中,因此,最近从东南亚回来后,对于亚洲和东方的所有事物都有所涉足,因此我决定创建此Ground Elder食谱。
希望您喜欢它,因为当我一直在撰写和发布《地面长者》食谱时,我的心上人已经至少设法克服了这些混乱中的三分之一!
地老Recipe: Ingredients
- 35克面包屑
- 1个绿辣椒
- 350g鸡胸肉
- 50g地老
- 10克三棱韭菜或葱
- 1汤匙鱼露
- 1个鸡蛋(打)
地面长辈食谱:建议的说明
- 将面包屑放入碗中,然后将鸡胸肉和辣椒放入食品加工器中,然后打开,直到变成肉末状。基本上砸成碎片。倒入碗中。
- 接下来洗净并甩干地面的长者和三个角韭菜,放入食物处理器中,然后脉动直至切碎,倒入碗中。
- 现在加入鱼露和打蛋,并充分混合各成分。
- 在平锅中加热350毫升葵花籽油,直到足够热,以便开始炸一点面包,然后倒出1汤匙混合物,在手掌中滚动,然后稍微压扁,然后放入热油中。轻轻煎炸每侧5分钟,使整个煎炸时间为10分钟。
- 将煮好的肉饼从煎锅中取出,放在厨房用纸上。服务于沙拉床上,挤入柠檬汁。您也可以选择搭配甜辣酱一起食用。
制作:15个地面老人肉饼