多年来,我一直在尝试制作野生灌木。灌木是苹果酒醋饮料,在美国禁酒期内在1920年代流行。
但是,它的历史可以追溯到时间的迷雾中。在15世纪,灌木是一种药用饮料,这就是为什么我热衷于增加自己的曲目。
当我们可以喝灌木等美味的草药lix剂时,为什么还要服用单独的补品呢?
这个词来自阿拉伯语‘萨拉巴‘ meaning ‘喝’。尽管现代灌木丛通常都含有酒精,但其根源于波斯和穆斯林文化,我对制作无酒精灌木丛更感兴趣。
Usually, shrubs include a ton of white or brown 糖, so for this guelder rose shrub I used black raisins.
我最近对100多种不同口味的人进行了口味测试 觅食课程 并在10个满分中获得9个满分。所以尝试一下。我希望你喜欢它。
配料
- 500克新鲜琼脂玫瑰浆果(荚)
- 400克黑葡萄干
- 1升冷水
- 苹果醋
使用说明
- 冷冻浆果,然后取出并将秸秆拉入锅中。
- 加入葡萄干和水,煮沸。调低锅炖60分钟,最后用土豆泥捣碎混合物。
- 冷却一小时,然后通入果冻袋过滤过夜。
- 每100毫升液体完全冷却后,加25毫升苹果醋。
- 装瓶并存放在阴凉处。
- 使用20毫升(或更多)的琼脂玫瑰灌木浓缩液,并用水稀释(蒸馏或起泡)。或“脖子”代表美味的矿物质和营养丰富的草药丸。
嗨,我读到一些人即使吃了这些浆果,吃了这些浆果也会腹泻和呕吐。如果它们有毒,这种毒性会通过饮料传播吗?
It’被吃了好几个世纪了。如果您担心不要’t eat it.
我不确定在哪里可以找到新鲜的琼脂玫瑰浆果。可以和其他浆果一起做吗?
是的,它可以珍妮特。
喜欢它直到糖含量。患有糖尿病,那么多糖会使我陷入重担和死亡。糖仅用于“sweet” taste or serve a purpose. if 甜ening only, could use stevia .
那里’s no ‘sugar’只是黑葡萄干。甜叶菊令人反感。您可以根据自己的健康需要随时调整配方。
我想Guelder Rose是一个俗称…。是Vibernum的一种吗?
荚
谢谢
有趣的想法,听起来很值得一试。我已经单独或与其他人混合使用了琼脂玫瑰果冻作为果冻。他们有一个很奇怪的‘nose’可能令人反感,但味道很好。
谢谢你,只是喜欢用黑葡萄干作为甜味剂的想法,因为糖对我们来说像是一种有毒元素,也谢谢你把它带给我们。我是养蜂人,在冰岛的某些夏季,蜂蜜会很好,所以也许我也可以尝试蜂蜜,看看会发生什么。谢谢您的精彩教and和建议…Love from Iceland
嗨克里斯特比–是的,蜂蜜会起作用。一世’过去曾使用过它,但想要素食主义者可以享受的东西。
在这里(缅因州),美国Highbush蔓越莓是荚burn三叶草–有点甜Opulus是进口的,但是ecolanders鼓励我们种植我们的本土品种。一世’急于尝试罗宾的酿造’s!
另外,我给他的山楂冻配方加A +(加柠檬的)。几乎所有东西都很好吃,尤其是我的舌头。
谢谢贝丝。很高兴您喜欢我的调酒ðŸ™,
你好罗宾,
我只是记得我去年秋天找到了您的灌木食谱,但是没有时间使Guelder Rose浆果变得卷曲。您认为我现在可以用冷冻浆果制成吗?
非常感谢
嗨艾玛–您当然可以ðŸ™,