Meadowsweet–食品,药品和其他用途的觅食指南

甜甜的草地 以撒布草药和米德香料闻名。

后来,它被公认为含有水杨酸的植物之一,从中衍生出阿司匹林,并已被用于许多与阿司匹林今天相同的投诉中。

科学名称

费氏纤毛虫 同步 绣线菊

家庭

蔷薇科。

植物学描述

高大的茎具沟,有时为紫红色,叶子的上侧为深绿色,下面为柔软的白色。蕨类植物的叶子上簇生着乳白色的花朵,簇生着细小的,干燥的荚膜作为种子。

状态

多年生。本机。

栖息地和分布

发现于潮湿的草地,排水沟以及湖泊和河流旁边。英国和爱尔兰,欧洲和亚洲的温带地区。引入北美。

食品零件

叶,花,根;工厂的所有部分均已使用。

收获时间

五月至九月。

Meadowsweet的食品用途

Meadowsweet以蜂蜜酒闻名。 Meadwort或Medwort是英国作家Geoffrey Chaucer在《骑士故事》中提到的一种名为“ Save”的饮料中的五十种成分之一。英国医师和草药学家尼古拉斯·库尔佩珀(Nicholas Culpeper)还建议在一杯紫红葡萄酒中放一片草地甜菜,以使其具有“极好的风味”。

如今,Meadowsweet还是流行的诺福克拳心酒中添加的三十种草药和香料之一,最初是由英国诺福克的僧侣制作的。

可以将植物的所有部分添加到汤,酱汁或炖制的水果中,以获得芳香风味。

苦根已与叶子和花朵一起用作茶的替代品。

营养成分

Meadowsweet被认为是古老格言“让食物成为您的良药”的一个很好的例子,这得益于其因舒缓过度活跃的胃部和治疗咳嗽和感冒而闻名。

Meadowsweetrecipes

Meadowsweet的草药用途

Meadowsweet取得药物成功的最著名说法是作为阿司匹林的先驱。

Meadowsweet被认为是消化不良,肠胃气胀,胃溃疡,胃反流,肝脏疾病,膀胱炎,儿童腹泻,风湿病,蜂窝织炎,膀胱结石和水肿的首选草药。

其他用途

Meadowsweetwas also used to scour milk churns.

安全须知

尽管获得了成功,但Foster和Duke警告说,由于水杨药物会稀释血液并引起内部出血,因此应谨慎使用所有含水杨的植物。

照片识别

参考文献

Facciola,S.(1998年) 聚宝盆II:食用植物资源书。 Vista:甘榜出版物。

福斯特S.& Duke, J. A. (2014) Peterson北美东部和中部药用植物和草药实地指南。彼得森领域指南。波士顿:霍顿·米夫林·哈科特。

Grieve,M.M.(1998年) 现代草药。伦敦:国际老虎图书。

格里森(Grigson,G.)(1996) 英国人的植物区系。牛津:Helicon。

哈特菲尔德(2008) 哈特菲尔德的草药:英国植物的秘密历史。伦敦:企鹅。

欧文(2009) 觅食手册:英国食用植物指南。伦敦:埃伯里。

Karalliedde,L。等。 (2008年) 传统草药:更安全使用的指南。伦敦:哈默史密斯。

Wyse Jackson,P.(2013年) 爱尔兰的自然风光:爱尔兰野生植物的过去和现在的用途。圣路易斯:密苏里植物园出版社。

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  1. 你好罗宾,
    阅读该植物的药用用途,并确认其含有水杨酸。是否可以假设柳树皮茶等可以在相同条件下使用。

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  2. 小时候,我妈妈在德比郡山谷散步时,教我所有的野花名称。 Meadowsweet因其独特的花香而特别受我的喜爱。谁知道你可以吃!真是一个启示!谢谢!!

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