Meadowsweet冰糕

我可以闻到柔和的气味 Meadowsweet (费氏纤毛虫),因为它在微风拂过的乡间小路上carried绕着。

我现在年纪大的凯恩犬梗(Pip)正在花时间陪伴我们进行下午的仪式漫步。

古老而懒惰的Pip让我有时间收获这种令人愉悦的植物的美丽,棉花般的花朵。但是,与Meadowsweet怎么办?

所有的食谱书都告诉我将其制成茶,或将气味转移到一些高级乳制品布丁中,或用于各种野味中。

我发现奶制品太重了,如果吃得太多,我会发痒,并充耳不闻。除了过敏之外,我真的很想体验这种植物的奇妙之处。它的淡淡的蜂蜜味也需要轻巧的载体。

传统上,Meadowsweet被用来调味蜂蜜酒,干燥后用作茶,是凯尔特人的神圣草药。大多数人用它来制造某种酒精饮料。

因此,在提出一些想法之后,我得出结论,冰糕将是理想的载体。

因此,我蹒跚学步回到家乡,制作了我的第一个Meadowsweet冰糕,这种冰糕很有效。

它令人放松的味道将使您与亲人共度美好时光。

Meadowsweet冰糕食谱成分

  • 4把Meadorsweet花
  • 225克棕色细砂糖
  • 3个柠檬汁
  • 1切碎的柠檬皮
  • 600毫升水

Meadowsweet冰糕食谱说明

  1. 将糖倒入水中,搅拌并煮沸。
  2. 快速将糖水煮沸10分钟,以产生糖浆。
  3. 将锅从火上移开。
  4. 现在加入榨汁的柠檬和切碎的柠檬皮。搅拌。
  5. 接下来添加Meadowsweet花。搅拌。注入直到糖浆冷却/冷为止。
  6. 通过平纹细布过滤糖浆,并在塑料容器中冷冻过夜。
  7. 现在取出冷冻的Meadowsweet糖浆(不会那么冷冻),并与手动搅拌器混合直至均匀。然后放回冰箱24小时。
  8. 取出并再次混合,然后再冷冻48小时。请享用。

服务:1至6人,具体取决于您的贪婪程度。

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  1. 现在刚刚注入了Meadowsweet冰糕-太香了!我制作接骨木花亲切和荆棘杜松子酒,所以很高兴从自己挑选的东西中找到其他可以做的美味东西。谢谢!

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  2. 听起来不错。但是我有一个听起来很愚蠢的问题–也许我累了!当您说“榨汁柠檬”时,您实际上是指已经榨出果汁(不含果汁)的柠檬,还是从3个柠檬中榨汁?毫无疑问,我会做错事,所以知道这一点将是很好的。我们周围有很多草地,所以我想尝试一下。非常感谢!

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