艾蒿果冻食谱

这个艾蒿果冻配方会让您愉悦地呕吐。完美搭配羊肉,鸭肉或其他脂肪肉。

艾蒿(寻常蒿)是我越过“深度觅食”的门槛时最早引起我注意的植物之一”.

我在走“臭臭的野兽””穿过我家附近的田野,突然从我的眼角移开,我发现了这株看起来像银灰色的植物,字面上上下跳跃着向我招手。

如果上面挂着铃铛,他们本来会很生气的。我最终称艾草为唱歌,响铃的植物,因为如果您不希望它与您结识,那么它会让您大笑一场。

我知道,我知道你们中的大多数人会认为我完全可以屈服。 “植物跟你说话,别那么血腥愚蠢的罗宾” 我听到很多人说。但是认真的人,他们确实这样做,您只需要闭嘴并注意他们,因为他们有很多要教我们的知识。

让我们面对现实吧,当我们停止流浪并成为固定的农耕者时,我们就停止了倾听他们以及创作的其余部分。但是对我来说,植物绝对是有智慧的,可以教我们,通常这并不是您真正想听到的。

无论如何,要回到情妇莫格沃特,她就是一个神秘的梦想家。如果她有人眼,它们将是深水潭,在您将您拉入梦境时,您会陷入昏迷。继续,放手,真的没有什么可害怕的。当您沉迷于她的清醒遐想时,大部分时间都希望她陪伴您。

毕竟她确实闻起来很香。通常会有她的一部分散布在我家周围,尤其是当手帕被拉出时。过去的日子里,孩子们会将她的小树枝放在枕头下,相信她会帮助他们记住自己的梦想。谁知道,尝试一下,是不是我们所有的孩子都在心中!哦,我希望如此。

那么到底这与烹饪有什么关系呢?没什么,我只是想告诉我我和M女士第一次见面的故事。

艾蒿的配方绝对是她的,我刚刚服从了她的命令并创建了它,我很高兴自己做到了。

在远古时代,艾蒿被用作脂肪肉的调味料,因此它与羊肉,鸭肉等搭配时效果相当好,对于那里的蔬菜,可以尝试下一种坚果烤,我相信您不会失望的。

配料

  • 900g煮熟的苹果(切碎)
  • 900克砂糖
  • 1个柠檬(汁)
  • 将100g艾蒿芽和花从茎上剥下,然后切碎。
  • 1.5升水

建议的指示

  1. 将苹果切碎,并将它们(包括其核心和小点)放入大的沉重的平底锅中,然后加入1.5升水。
  2. 烧开后,放低火,小火煮40分钟,或者直到苹果变软变软为止。
  3. 将艾蒿放入另一个平底锅或碗的底部,然后用土豆泥将苹果混合物捣碎,倒入衬有平纹细布的筛子(也可以使用果冻袋),并整夜滴在艾蒿上。
  4. 早晨,将艾蒿拉出来并测量果汁。每600毫升液体中添加450克糖。
  5. 将液体,糖,柠檬汁倒入锅中,并用小火搅拌直至糖溶解。
  6. 接下来将热量调高,并保持沸腾沸腾20-40分钟,直到果汁变稠并达到凝固点。煮沸时间取决于所用烹饪苹果的类型和一年中收集的时间。
  7. 要弄清混合物是否已达到设定点,请在过滤液体之前的前一天晚上将飞碟放入冰箱,然后从冰箱中取出,将一茶匙的沸腾液体倒入冷却的飞碟中,等待约一分钟,然后用手指按一下。如果它起皱并提供阻力,则表明已准备就绪。如果没有’进行设定,然后将其重新滚开,再煮一分钟,然后再次测试,重复直到达到设定点。
  8. 当沸腾发生时,清洗果酱罐(我使用250ml夹式Kilner罐)并将其放入140%的烤箱中15分钟以进行消毒,然后将热液体倒入热罐中。请勿将热液体倒入冷罐中,否则会破裂或破裂!
  9. 瓶盖和标签。瞧,艾草果冻就做完了。

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  1. 罗宾是什么灵感食谱!我花园里的艾蒿已经过去了大约两个星期了’还没开。他们现在可以使用了还是我应该等待?我不’t want to wait!

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  2. 很棒的食谱!
    凯瑟琳一般而言:干草药:新鲜草药的比例约为1:3。
    有时是1:4甚至更高。艾蒿干花唐’水分含量很高,但味道确实很浓。因此,我猜某处25-30gr的艾蒿干效果很好。

    对于孕妇,请远离艾蒿,因为这可能会导致流产。

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  3. 谢谢罗宾,
    我刚做了一批,昨晚我们用熏制的驯鹿吃了锅上的碎屑和泡沫。太好了。艾蒿的味道微妙。下次我’我想我会尝试更长的时间。

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