这款荨麻亲和食谱可为您带来令人耳目一新的春季饮料。当朋友们对它进行口味测试时，几乎所有人都同意，他们无法想到这种荨麻亲和食谱所具有的单一口味。
Nettles可以做很多事情，这是一种让那些保留的家庭成员和朋友品尝野生食物的好方法。
荨麻亲和食谱成分
- 200克现摘荨麻面
- 1kg砂糖
- 40克柠檬酸（32汤匙柠檬汁）。
- 500毫升水
- 无菌玻璃瓶 带螺丝或软木塞的顶部
荨麻亲和食谱说明
Step 1
收集，清洗并在200 g荨麻上衣的沙拉搅拌器中甩干。
Step 2
称出1kg砂糖
Step 3
量出40克柠檬酸。柠檬酸通常可以在保健店或家庭酿造店中找到。
Step 4
将砂糖，柠檬酸和水加到一个大锅里，加热混合物直至达到60摄氏度，然后从火上移开。
Step 5
现在添加荨麻叶，搅拌均匀，使它们被液体覆盖，然后覆盖并放置一周。确保每天搅拌荨麻亲和混合物。
Step 6
一周后， 对瓶子消毒，然后通过筛子或漏勺和瓶子过滤液体。
我的批次持续了大约4周。打开瓶子后，请确保将荨麻果冻冷藏。
我住在内华达州拉斯维加斯，我们有很多仙人掌，但我不知道’不知道野生荨麻。我在镇上买荨麻。我有什么理由不能’除了错过自己收集它以外，还可以使用它吗？
使用从商店购买的荨麻不是问题。最好只是尝试一下。它会起作用，但可能没有新鲜荨麻赋予它的粉红色。
非常感谢！
可以使用柠檬汁代替柠檬酸吗？
谢谢。
珍妮佛–是的，您可以根据需要使用柠檬汁。
您将用多少柠檬汁代替柠檬酸？
嗨凡妮莎–1茶匙柠檬酸粉相当于1/4杯柠檬汁（4大汤匙）。
谢谢！一世’我很高兴尝试这个。
我需要将未打开的瓶子放在冰箱中还是车库可以吗？持续4周–是在室温下吗？
非常感谢
你可以用红糖吗？
你好罗宾，
您能在短短4周内使用这4瓶荨麻亲和药给我们一些进一步的想法吗？除了冰镇饮料和白葡萄酒或桃红葡萄酒（如黑醋栗/基尔酒）。
我在想西葫芦或胡萝卜‘poke’ cake, where you 戳 holes into the cake with a twig and pour some cordial over the top ?
但是只能吃那么多蛋糕！您还用它做什么？
谢谢！
谢谢你-会努力的。我爱荨麻–汤和香蒜酱为主。我曾经做过一次荨麻利口酒，那可真是血腥。味道没有别的了，所以我下周要做。
如果您查看我的Facebook页面（Cremona Hillside Farm），您会发现我也是一个觅食者，并在小时候从果园里偷苹果的同时学到了艺术。
我住在澳大利亚，在那里觅食并不像在欧洲或英国那样普遍。
我希望改变这种情况！
太好了，我找到了你！
干杯凯特
谁会想到–谦卑的荨麻的亲切感？我刚开始制作一批接骨木花亲切饼干，这个食谱就成了一个建议。离开以获得更多的糖，并摘下荨麻头。
干杯!
我亲切地’变粉红色，我做错了吗？当我将柠檬汁的量减半时，我可能弄错了柠檬汁的量。
您是否使用这种亲切的水洗或整洁？谢谢
淡了，海伦。
当您离开荨麻一周时，是否需要对其进行加热，或者将其冷却？
格雷戈里– Please read Step 5.
如果您服用舍曲林药物，柠檬酸可以吗？说避免葡萄柚。
刚完成我的第一批，这是一个简单的过程。我想我曾经干过很多，但还是很有味道。
这项杜松子酒和补品的惊人!!我现在被要求为朋友和家人提供食物吗？
罗宾，对瓶子消毒很重要吗？一世’从来没有做过，但是无论如何我还是一个随意的厨师。可以使用家用漂白剂吗？你有自己的方法吗？一世’我已经准备好倒酒了。
请看我的文章： 如何对瓶子和罐子进行消毒.
你好罗宾，
这看起来很棒，周围有很多荨麻。我想知道我是否添加了一点酵母或只是将亲切发酵一点，是否可以通过这种方式改变这种配方以制成荨麻啤酒？
我在水中浸泡荨麻2周，制成荨麻肥料，气味真的很可怕–这也难闻吗？
罗宾，您好，该食谱制作多少诚恳的门？计算出所需的瓶子容量。亚历克斯
当您将其浸泡一周后，是否需要将其放入冰箱中？谢谢。
不，不是的。
你好罗宾，
我爱荨麻–但从来没有亲切– so here’到新的荨麻食谱-
可以使用甜叶菊等甜味剂代替糖吗？我猜是这样，所以希望它’这不是一个愚蠢的问题。
谢谢
凯拉
不行’t是因为糖从荨麻中吸收水分。甜叶菊’t do that.