荨麻面汤

此荨麻汤食谱并非一成不变,是一种用完了剩菜剩饭的好方法。

它提供了真正轻松的午餐,并以温暖和朴实的美感照亮了那些狂风的秋天或冬天的日子。

另一个好处是,它可以在10分钟内准备就绪,只用一个锅即可。

面条荨麻汤食谱成分

  • 750毫升/克水
  • 1瓣大蒜,去皮切成薄片
  • 小拇指鲜姜,切碎
  • 1八角茴香
  • 捏干辣椒片
  • 2汤匙大豆
  • 1茶匙黑糖
  • 100克面条,我喜欢Clearsprings糙米乌冬面
  • 2碗荨麻,新鲜或干
  • 少数mange兜售,减半
  • 几片香菇
  • 2葱切成薄片
  • 少量豆芽,放入每个碗中
  • 1汤匙鱼露
  • 1茶匙烤香油
  • 切碎的薄荷和香菜装饰

面条荨麻汤食谱说明

  1. 将水倒入锅中,待沸腾时加入大蒜,生姜,八角茴香,辣椒,大豆和糖。
  2. 慢火煮几分钟,然后加入面条煮至包装上注明的时间
  3. 加入任选的配料和荨麻,再煮2分钟。关火,加入鱼油和香油
  4. 将内容物倒入两个碗的豆芽中,并撒上草药。立即投放。

服务:2

进一步阅读:荨麻的传统和现代用法

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