牛眼菊Bruschette

It’外面很冷,我’我在当地的觅食区徘徊,寻找一些东西。我的身体想要一些富含大蒜,油和新鲜生西红柿的东西。

在寒冷的日子里,人们不一定要吃普通的食物,但是由于我刚好要克服巨大的上呼吸道感染,因此我每天要食用超过15瓣大蒜,超过常规的抗生素。我认为对食物的渴望仍然是我的一部分‘cure’,除了面包。

突然在冬季早晨的阴暗中,我监视了一大批幼小的牛眼菊(普通白花)果岭并立即收获一些。 Bruschette闪过我的脑海,于是我回到厨房开始制作免疫增强配方。

我打破了‘Italian Rules’ and don’可以用一个单独的蒜瓣摩擦温暖的面包,而不必选择将蒜瓣压碎到美味的Tomatoey牛眼菊混合物中。如果您和您的同伙一起吃饭,那’蒜味会通过皮肤毛孔蒸发掉,这是什么mo吟!

配料

  • 1把牛眼菊绿色(切碎)
  • 2瓣大蒜(压碎)
  • 14个樱桃西红柿(四分之一)
  • 1茶匙红酒醋
  • 橄榄油
  • 盐& pepper
  • 欧式面包

建议的指示

  1. 将切碎的樱桃番茄放入碗中。确保它们成熟并在室温下,然后加入压碎的大蒜和红酒醋。混在一起。用盐和胡椒粉调味。静置15分钟。
  2. 接下来,将乡村面包切成薄片,然后轻轻烤面包,然后在面包上淋上大量的橄榄油,然后在上面放上番茄和牛眼菊的混合物。立即作为便餐享用。

服务:2

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