紫色珍珠菜–食品,药品和其他用途的觅食指南

紫色珍珠菜可用作食品和药品。

在你下面’将学习使用的部位,收获时间,营养以及人类使用这种神奇植物的其他方式。

科学名称

千屈菜

家庭

千屈菜科

植物学描述

茎直立,高2-4英尺,稍分枝,无毛或柔软柔软;叶对生或三分生无梗,紧扣茎,披针形,全缘;花红紫色或粉红色,轮生时密密麻麻,形成英俊的顶生穗状花序,基部多叶或少叶,上部的花叶退化为片。

状态

多年生。本机

栖息地和分布

芬斯,沼泽和河岸。

紫色珍珠菜在欧洲,北美,亚洲,西北非洲和澳大利亚东南部广泛分布。

食品零件

花和叶子。

收获时间

弹簧。

紫珍珠菜的食品用途

幼叶少量食用。有人声称根是可食用的,尽管这是有问题的,因为我在民族植物学记录中找不到任何参考。 注意:在没有土地所有者的情况下挖根是违法的’s consent.

营养成分

包含 类黄酮, 多酚单宁酸 参考 .

紫珍珠花的草药用途

紫色珍珠菜已在传统(民间)医学中用作腹泻,慢性肠粘膜炎,痔疮,湿疹,静脉曲张和牙龈出血的治疗方法 参考 .

其他用途

曾经用花朵制成红色的染发剂 参考 。该染料也可以用作食用色素。

安全须知

该植物单宁含量高,因此建议适量使用可食用的叶和芽。

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  1. 是。现在,您是否准备好将其制成可药用的花朵。照原样吃多少,或将它们磨碎并与水混合。有书籍可以提供建议吗?

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