前几天,我去了当地的河口,那里没有游客。
鸟儿做着只有鸟儿才能做的事情的声音,河口沉入冷冬的睡眠中弥漫着深沉的色彩,微风中咸空气的气味以及远处海浪的撞击使我们感到非常感谢活。
对我来说,觅食不仅在我可以饱腹的食物上得到了营养,而且在我与“土地”的接触和交往中如何养活我所谓的“骨头水平”。
当我定期收集植物,与植物坐在一起,与植物在一起时,会发生一些事情。
它已经深深地愈合了,但是即使经过这么多年的日常工作,我仍然觉得自己是一个完整的初学者。
当然,我可以像其他人一样讲出如何使用植物的事实和数据。然而,还有其他事情正在发生,作为人类我们迫切需要回到的事情。
我尝试命名它还不能,因为它在很大程度上是一种感觉,并且无法被视频阅读或观看。您必须走出去并满足这个奥秘,让它轻轻触动您的灵魂。
完全没有其他体验方式。
所以我发现自己在泥泞的田野里徘徊 海马齿sl (滨藜)在这个河口增光。

从前我做了美味 海马齿pest香蒜酱 我敦促您尝试使用这些种子,因为这是香蒜酱正面的另一种东西!
即使今年我们经历了寒冷的霜冻,仍然有很多食物可以收集。
可是我不是在这里遇到海马齿sl。
取而代之的是,我的眼睛搜寻着前方的风景,令我感到非常高兴的是, 海甜菜 (Beta寻常亚种。马里蒂马)在我离开教学的几个月中蓬勃发展。

我的幸福伴侣喜欢这棵植物,当我在海岸上时,总是要求我收集一些。
这次我正在考虑如何将其变成咖喱。
我最近从印度回来,录制了北阿坎德邦的野生食用植物。因此,咖喱对我来说仍然非常重要。
我不想去商店买咖喱酱太简单了太懒。太通用了。
因此,一旦回到家,我便爬上书架的顶部,注意到我那五十来岁的身体不像以前那样敏捷。
我并不是经常去做书架攀爬,所以这并不奇怪。
继续维持亲爱的生活,听到我女儿的声音在呼唤我要小心,我终于找到了答案。
1986年,我在印度新德里买了一本旧的素食食谱。这真的很久以前吗?
我回到厨房开始准备食谱。这本珍贵的食谱中建议搭配布加香料,再加上我自己在菠菜咖喱上的野生变种。
这个’叫做Sea Beet Bhujia。
奏效了吗?嗯,家人似乎很喜欢它,我希望你也喜欢。
小心点,因为它很辣!
海甜菜咖喱食谱:成分
- 500g海甜菜(切成薄片)
- 1个洋葱(切成薄片)
- 2个红辣椒(切碎)
- 350g樱桃番茄(四分之一)
- 2瓣大蒜(切成薄片)
- 1汤匙小茴香种子
- 1汤匙黑胡椒玉米
- 2cms一块新鲜生姜(去皮切碎)
- 1/2茶匙整个丁香
- 1汤匙姜黄粉
- 2茶匙酥油或植物油
- 海盐调味
海甜菜咖喱食谱:说明
- 将洋葱切成薄片,然后洗净海甜菜,从叶片上除去茎,切碎叶子放在一边,然后切碎茎放在另一堆中。
- 接下来,在电动香料或咖啡研磨机中或用研钵和杵用手研磨丁香,小茴香籽和黑胡椒玉米。
- 然后加热酥油,然后将大蒜,洋葱,辣椒,姜,丁香,小茴香和黑胡椒以及切碎的海甜菜茎一起轻轻炒熟。煎炸时不断搅拌,直到海甜菜茎开始软化并且洋葱是半透明的。
- 调低热量,然后加入西红柿,盐和海甜菜叶搅拌。在此阶段,您可能需要添加几滴水,然后根据需要加多少水,然后盖上盖子,使其慢炖至完全煮熟为止。我喜欢我的海甜菜在这个食谱中做得很好,但是选择是您的。
服务:2
海甜菜原位照片(又名“the wild”) would be helpful.
感谢您指出苏珊…我刚刚在上面添加了一张照片。
我以为我会和你分享我的海甜菜故事。我和一位朋友一起在河口散步,我们对植物产生了浓厚的兴趣(那是一月)。我一直看到这种绿色多叶的东西,几乎“speaking”给我,告诉我吃!我不知道那是什么,但以为我应该吃它不会让我一个人呆着。我挑选了一些然后带回家进行识别。那是当我发现它是什么的时候,它实际上是可食用的并且包含有价值的营养。从那以后,我一直在收集和吃东西,尽管我用椰子奶油代替了酥油,并且经常加黄油豆或鹰嘴豆,但我最喜欢的菜几乎就是您上面描述的咖喱。我同意聚会的乐趣与吃饭的乐趣一样大。