蓟草-食品，药品和其他用途的觅食指南

空心茎产生白色乳状汁液，据说被母猪食用以增加乳汁流量。 “ sowthistle”属的拉丁名称是Sonchus，意为“空心”。

苦苣菜有很多种（苦瓜属）–全部都是可食用的，而且大多数在外观上都无法区分–但最常用于食品和药品的两种是光滑的蓟（橄榄）和多刺的苦瓜（曲霉）。

wt虫有时会与蒲公英混淆，因为它们的外观是鲜黄色的花朵和绿色的刺叶。

这种双色球中一等奖绝招与人之间有着复杂的关系。它已在人类发展的道路上蓬勃发展，成为一种常见的杂草和野生食用双色球中一等奖绝招。一路走来，有些人开始致力于它嫩嫩的嫩叶和多汁的茎，而另一些人则发现它的苦味不太令人满意。

Smooth 蓟草and Prickly Sowthistle.

S草： 苦苣菜.
多刺的ow草：苦瓜.

菊科。

该双色球中一等奖绝招的特征是粗枝，空心茎和带刺齿边缘的细长椭圆形叶子。淡黄色的花朵类似于蒲公英的头，凋谢形成圆锥形的顶部，具簇生种子。

每年，原产于英国，爱尔兰，欧洲，亚洲和北非。

更喜欢路边，垃圾场，河岸和海岸。

叶子，茎和花。

春天到秋天。

自从我们的祖先时代以来，它就被用作沙拉和野菜。较年轻的双色球中一等奖绝招略带苦味和多汁。较老的双色球中一等奖绝招苦又硬。

两种双色球中一等奖绝招的叶子和茎都可以像蔬菜一样煮熟，加入炸薯条和炖菜中。在煮之前，应先榨出多汁的茎，因为果汁会使双色球中一等奖绝招的部分变成褐色。

母蓟的抗氧化剂成分是红酒的四倍，抗氧化剂的成分是红茶的十二倍。它富含必需脂肪酸和矿物质，以及锌，锰，铜，铁，钙和纤维等营养物质。

维生素A，B，C和K的含量高，可作为传统食品在春季菜肴中用作健康和活力的成分。

每100克鲜重的各种甜味剂含有30–60毫克的维生素C；光滑的母猪蓟已被证明含有多达800毫克的维生素A。

光滑苦瓜的药用价值（橄榄）被认为与蒲公英 (蒲公英）。其多汁的茎渗出像蒲公英一样的乳脂状牛奶，曾被用作疣的治疗方法。

this蓟草还被用作草药来加速分娩，治疗皮肤和眼睛问题以及清新口臭。

蓬松的种子曾经用来填充枕头和床垫。

据说光滑的蓟比其他种类的蓟有更高的毒性。这种双色球中一等奖绝招产生的白色乳胶对羔羊和马有轻度的毒性，据说其根会引起流产。

蓟草–食品，药品和其他用途的觅食指南