品尝风土–为什么植物不是问题… You Are

今天，我想与大家分享我作为觅食者所学到的知识。

这与我们通常如何看待食物的原则背道而驰。

我有个格言： “野生文化不是单一文化”.

“罗宾汉意味着什么？罗宾？” 我听说你在想。

让我解释。

注意 ：我以山楂为例。阅读本文时，可能实际上不是该季节。

这么裸露我。

它是原则，而不是我要教您的特定工厂。

注意：请阅读 山楂安全指南 这里。

如果您从未尝试过使用山楂浆果，请尝试。

他们的味道有点像小苹果。

“小苹果罗宾，你确定吗？

我经常从参加我的其中之一的人那里得到这种回应 觅食课程 ，我完全明白了。

您可能已经on了山楂浆果。

抬起你的鼻子。

然后提出通常的普遍回应…

“那是糟糕的！ EARTH在野生食物书籍上的工作是什么！”.

这是常见的反应。在早期，我也有一个。

但这使我了解到 “野生文化不是单一文化”.

我们的工业农业系统必须种植外观和味道相同的植物。

无论它们位于这些岛屿的北部，南部，东部还是西部。

均匀的食物（以及整个食物）。这样，这个国家的6500万灵魂中的大多数人都想吃它。

在野外不会发生这种情况。

在野外，植物的味道可能与您在几码远处发现的相同物种截然不同。

它的 “风土” 细粒度

风土只是意味着...

“生产特定食物的完整自然环境，包括土壤，地形和气候等因素。”

山楂就是一个很好的例子。

早在2004年我回到觅食时。我四处觅食，on着我能找到的一切。

澄清。我只是对我100％的某些可食用食物ni之以鼻。

我没有蚕食所有事物！

那真是愚蠢。

山楂把我骗了好一阵子。

我打算放弃它。

然后有一天，我偶然发现了满载水果的山楂树。

一I了一些浆果，我就意识到为什么它出现在野生食品书籍中了。

感觉很棒。

不是其他山楂给我的通常干燥，无味的口臭经验。

我的另一句格言是……

…“植物不是问题– you are”.

因此，下次您的口感不好时，不要放弃工厂。

您有可能在生命周期的错误时间收集了它。

也许是在贫瘠的土壤中生长。

可能有很多原因。

一直玩下去，直到找到收集礼物的最佳时机。

这取决于您在该国居住的地方。以及其他各种原因。

看到它是一个练习 “品尝风土” .

与发现脚的地方更加亲密。

这意味着每天都要出门。注意周围的植物。