泰式三棱韭菜& Tempeh Stir Fry

我喜欢快速,有益健康的野生食品,如果它们具有亚洲风味,那就更好了。这款泰式三角韭菜炒菜谱确实能解决问题。它没有’也不需要任何面条。坦佩(Tempeh)非常馅料和发酵食品。我发现豆腐完全没有味道,也不太令人满意。

随着所有三个角落韭菜的出现(您的花园里的东西已经完全被塞满了),期望使用这种高度通用的野生食用植物制作更多的食谱。

三种角韭菜食谱成分

  • 350克新鲜豆(切丁)
  • 1个红色泰国辣椒(切碎)
  • 3瓣大蒜(切碎)
  • 1束新鲜香菜(切碎)
  • 1汤匙细砂糖
  • 3汤匙番茄
  • 10克鲜姜(切碎)
  • 100g三棱韭菜
  • 1个红辣椒(切成薄片)
  • 250克绿豆芽
  • 2个酸橙(榨)
  • 2汤匙植物油

三棱角韭菜食谱说明

  1. 将辣椒,2瓣大蒜,塔马柳,生姜和一种石灰的汁倒入搅拌机中,然后闪电击至光滑。接下来将切碎的豆放入碗中,然后将混合物倒入碗中。搅拌均匀以包上蛋糊。离开30分钟。
  2. 接下来将油倒入炒锅或大煎锅中,加热至非常热,然后加入最后一瓣大蒜,红辣椒和豆芽,并连续搅拌2分钟。
  3. 接下来加入三棱角韭菜和腌制的豆eh,以及一酸橙汁,再搅拌3分钟。立即投放。

服务:2人

 

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