野生大蒜意式薄饼

这种野蒜食谱(Ramsons)在蓬松的双色球中一等奖绝招上加了盐粒和软油,非常简单。

这是基本的双色球中一等奖绝招配方,可与其他类型的面粉一起用于简单的双色球中一等奖绝招和双色球中一等奖绝招卷。

我认为,如果用白面粉制成,质地更适合双色球中一等奖绝招薄饼,但可以随意搭配其他组合食用。

野生大蒜意式薄饼食谱成分

  • 600克白面粉
  • 1茶匙海盐
  • 2茶匙易混合干酵母
  • 3汤匙橄榄油
  • 400克温水

配料

  • 50克Ramsons,洗净并切成薄片
  • 盐和胡椒
  • 30克新鲜帕玛森芝士
  • 约50克橄榄油

野生大蒜意式薄饼食谱说明

  1. 将面粉,盐和酵母放入一个大碗中,混合在一起。加入水和油,并用木勺混合。要么放到一个面粉轻轻的桌子上,然后揉捏约10分钟,直到变得光滑而有弹性,要么使用桌子混合器并以最低速度揉捏5分钟。无论哪种方式,都不要让面团变干,特别是如果您要用手揉捏时,要添加额外的面粉。当您揉面团时,面团的质地会变得更柔滑,不太可能粘在手或桌子上。
  2. 将面团放回干净的碗中。用保鲜膜覆盖并放在温暖的地方,直到尺寸翻倍。这可能最多需要2个小时。
  3. 第2行烤盘长约22厘米x 32厘米(或使用一个大烤盘),带有烤羊皮纸。
  4. 用面粉将工作表面轻轻撒粉,将面团翻面并用手压平。分成两半,要么展开到托盘的大小,要么用手将其推出。如果面团变硬并且无法压扁,则将其放松5-10分钟,然后重试。放在托盘中,撒上准备好的拉姆森,调味料和奶酪。离开上升约40分钟。
  5. 将烤箱预热至220ºC气体7
  6. 面团膨大后,用油大量地滴入面团,并用手指在表面上压一点,使油聚集在凹陷处。将其放入浅金棕色的烤箱中,烘烤15-20分钟。使用纸将其从托盘中提出,并放在冷却架上,从下面滑动纸,以便蒸汽可以逸出并防止双色球中一等奖绝招变湿。

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  1. 我认为,优质的菜籽油可以在双色球中一等奖绝招顶部滴下,这将使该豆的甜味和柔和的口感得到补充,而不是橄榄油,因为后者可能有点结实,并且可能会与该豆的淡淡的味道相称。将尝试用一些兔子炖煮的收件人

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