野生蒜& Nettle Pesto

当野生蒜头的新芽开始萌芽时,土地质量发生了变化。对于早期的新手来说,它们与有毒的上官和女士杜鹃(Cuckoo-pint)似乎并没有区别….

因此,温柔地聚会,就像抚摸一个情人一样。退后一步,慢慢开始,不要因为害怕稀缺而尽量抓紧时间。

您是否不知道Gaia妈妈总是一次又一次地给您。退出the积,开始生活…这个野蒜香蒜酱食谱会让你嗡嗡作响…从字面上看,所以总是与朋友分享一些,或者您可能没有那么久的朋友了。

配料

  • 50克野蒜叶(切丝)
  • 30g毛茸茸的玫瑰花结
  • 20克新鲜荨麻小贴士
  • 10克核桃
  • 柠檬汁(添加口味)
  • 有机菜籽油(添加口味)
  • 帕玛森或硬山羊奶酪(添加口味)

建议的指示

  1. 将野蒜,荨麻和毛茸茸的苦菜放入食品加工机中,然后“闪电”切碎。
  2. 接下来在毛毛雨中加入磨碎的奶酪和柠檬汁,用自己的感官找出适合您的调色板的量。
  3. 服务与燕麦蛋糕或crudités,但是我只是把它塞进我的嘴里。关于它的事 非常容易上瘾!

这个 野生蒜Pesto Recipe 服务:4

进一步阅读:荨麻的传统和现代用法

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  1. 你好罗宾,

    感谢您分享这个食谱,听起来很棒!

    快速问题是’如果荨麻仍然刺痛他们’再只是切碎?

    最好

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